Albergo diffuso Omu Axiu

L'Omuaxiu d'Orroli est une grande maison de maître de plus de 1200 m è tres carrés, appartenant à la famille Vargiu depuis le XVI è me si è cle. Connue dans le village sous le nom d'Omuaxiu (littéralement maison des Vargiu dans le dialecte local), elle abrite actuellement lemusée éthnographique et de la broderie. Dans les différentes pi è ces de la maison, il est possible d'imaginer les gestes traditionnels des anciens métiers, les parfums et saveurs des plats typiques de la société paysanne du Sarcidano.

Situation géographique

L'auberge diffuse se trouve à Orroli, à environ 75 kms de Cagliari. Pour rejoindre la structure depuis Cagliari, prenez la SS131 en direction de San Luri, puis prendre la route 197 vers Barumini, se diriger vers Villanovafranca jusqu'à prendre la route 198 vers Nurri. Continuer vers Orroli.

Chambres

L'auberge diffuse Omuaxiu est composée de 9 chambres doubles et de deux mini-suites. Les chambres sont confortables et spacieuses, meublées et décorées dans le style sarde. Les chambres sont toutes dotées de : chauffage, air climatisé ou ventilateur et TV. Les mini-suites sont toutes dotées de : chauffage, air climatisé ou ventilateur et TV, et sont composées d'une anti-chambre, d'un séjour avec divan, d'une chambre à coucher et d'une salle de bains.

Restauration

La zone restaurant est située dans une salle intérieure anciennebt destinée à moudre les céréales ainsi que dans une loggia à ciel ouvert (sa lolla), qui donne sur la vaste cour intérieure. Au déjeuner et au dîner seront servis des antipasti à base de fromage, charcutetie de la saison, pain (civraxiu, moddizzosu, coccoi, pani cun gerda…)et pâtes de semoule de blé dur (spizzulus, malloreddus, culurgionis, maccarronis de busa). Les viandes locales et le gibier seront cuits à la broche ou préparés en sauce. Les desserts seront principalement préparés à base de ricotta, fromages de brebis et amandes. Les vins rouges locaux (cannonau e monica) et liqueurs de la maison accompagneront ces délicieux mets. En outre, les plats seront servis à table par des dames en habits traditionnels du XIX è me si è cle. La structure organise des mini-cours de cuisine d è s 8 participants.

Check in après 15:00 - Check out avant: 11:00