Les anciens métiers du menuisier et du graveur

Plusieurs menuisiers de la région de la Marmilla produisent encore aujourd'hui des manifacturés en bois. Dans les atéliers de Mogoro on produit des outils tels-que des planches à découper, des plateaux pour la viande et pour le fruits, des grandes fourchettes etc. Mogoro est connu aussi pour la producrion de chaises cannées.

Dans la région de Arborea on a une production majeure d'objets: des planches à découper aux bols. Santa Giusta est le village où la tradition est plus forte qu'autre part.

A Sassari on trouve plusieurs atéliers d'artisans où on entaille le bois pour fabriquer des différentes objets.

Les chaises cannées et les meubles sont un vant des artisans de Orosei qui travaillent le bois.

Dans la région du Barigadu on trouve des bois de haute qualité.

Buddusò (Goceano) est un centre spécialisé dans la production d'objets en boi de différente dimension et forme.

Dans la région de Nuoro on a Oliena avec une forte tradition dans le secteur, avec Orani aussi.