conseillés en Sardaigne
Le Pecorino sardo, le fromage Dop exporté dans le monde entier
Pecorino Sardo D.O.P. (Denomination d'origine Protégé): est l'un des fromages sardes par...
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Dans les régions de montagne on produit le Caprino piquant
Dans la région de Gerrei e et dans le voisin Sarrabus, l'élevage des chèvres est très diffusé. Le...
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Le "Gioddu", le yaourt sarde au gout acidule
Le"Gioddu" ne peut pas etre considéré un fromage, car le lait (ovin, de chèvre, de vache) est caillé avec des...
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