Toutes nouvelles concernant Vins&Gastronomie En Sardaigne

Le pane carasau a chatouillé le palais des italiens

Les fours, autrefois dans les maisons et aujourd’hui dans les boulangeries et pâtisseries spécialisées, ont toujours travaillé beaucoup dans la Sardaigne entière. Notre Ile offre un ample choix de pains et de gâteaux, savoureux et aux formes les plus variés (...)

On mise sur la qualité pour les vins les meilleurs

La Sardaigne, depuis des millénaires, consacre aux vignobles une bonne partie de ses cultivations. Meme grace aux vignobles et aux techniques introduites par les civilisations qui arrrivèrent de la mer (Fenici, Aragonesi et Spagnoli), on est(...)

Des viandes, des poissons, des fruits des légumes: ample choix dans l'ile du biologique

Ce n'est pas possible de dresser une liste des spécialités gastronomiques de la Sardaigne, non seulement car elle changent selon la région mais car elle sont nombreuses. Notre mer garantissent des poissons, des crustacés et des mollusques de haute qualité et les viandes aussi sont différentes du brébis au mouton, du sanglier à l'autruche.(...)