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Cabras est un pittoresque mais romantique village de pêcheurs prenant son nom de l'étang auquel il est attaché, l'étang de Cabras, le plus suggestif et riche en faune et flore typique de la province d'Oristano en Sardaigne.
La structure traditionnelle du bourg, ses petites maison de pêcheurs et le tout proche village de San Salvatore méritent également une visite si vous séjournez sur la côte ouest de l'île.
Le village, n'étant pourtant pas situé sur le bord de mer, dispose de près de 30 km de côtes, dont la péninsule du Sinis et les deux îlets non inhabités de Mal di Ventre et de Catalano immergés dans les splendides eaux de la mer de Sardaigne.
La pêche, surtout dans l'étang où vivent de nombreux mulets, est la principale ressource de la ville, qui est en fait le plus important producteur sarde de bottarga (œufs de mulets séchés), dit "l'or jaune" de Cabras Italie, célébré l'été lors de la foire annuelle. Un petit conseil? Goûtez les spaghettis à la bottarga!

Durant votre séjour à Cabras en hôtel, B&B ou agritourisme, vous aurez de nombreuses choses à admirer comme l'église de Santa Maria Assunta (en style baroque du XVIIeme siècle); le musée de Cabras, Civico Museo Archeologico "Giovanni Marongiu"; le village punique de Tharros, l'un des sites archéologiques d'Italie les plus importants; ou encore le village de San Salvatore, qui a souvent servi de décor aux premiers western spaghettis.
Bien sur les plages du littoral de Cabras ne vous décevront pas: imaginez les longues langues de sable blanc des plages de Cabras Is Arutas et Mari Ermi, qui avec les flamants roses de l'étang de Cabras en Sardaigne, feront de vos vacances à Cabras un véritable safari méditerranéen.

Parmi les événements et les choses à faire à Cabras en Italie, signalons la Corsa degli Scalzi en septembre, la Régate de Is Fassonis, la foire de la bottarga et la fête de Santa Maria Assunta autour des 23-25 mai. Pour les passionnés d'oenogastronomie, Cabras offre de nombreux restaurants de poisson, où vous aurez la possibilité de déguster du poisson fraîchement pêché.